Resep Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng kampung saat ini menjadi trending topik di google. Artinya saat ini nasi goreng sedang naik daun. Ada beberapa jenis nasi goreng yang terkenal antara lain nasi goreng jawa, nasi goreng kambing, nasi goreng pedas, nasi goreng mafia, nasi goreng kampung, nasi goeng jawa timur, nasi goreng jawa tengah, nasi goreng spesial dan masih banyak jenis nasi goreng lainnya. Nasi goreng jawa adalah salah satu jenis kuliner nasi goreng dengan cita rasa yang khas Surabaya Jawa Timur. Oleh karena itu nasi goreng jawa biasa disebut nasi goreng jawa timur atau nasi goreng jawa surabaya.
Bahan Nasi Goreng Jawa Kampung :
- 500 gr nasi putih
- 200 gr daging sapi segar, potong tipis - tipis
- 100 gr udang
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Nasi Goreng Jawa Kampung :
- 1 sdt terasi
- 4 bh cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa Kampung Spesial :
- mentimun sebagai lalapan
- tomat sebagai lalapan
- kerupuk udang
- bawang goreng
Cara membuat Nasi Goreng Jawa Spesial yang Enak dan Lezat :
- Haluskan semua bumbu nasi goreng jawa yang sudah disiapkan
- Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan tersebut
- Masukkan telur ayam yang sudah disiapkan, aduk sampai rata
- Tambahkan daging dan udang, aduk lagi hingga rata dan harum
- masukkan nasi, aduk hingga rata dengan bumbu dan bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya
- Letakkan mentimun dan tomat diatasnya potong sesuai selera
- Taburkan bawang goreng dan krupuk udang diatas nasi goreng jawa