Resep Nasi Goreng Hijau Sawi Enak - Nasi goreng masih menjadi makanan favorit masyakat Indonesia. Hal ini dapat dibuktikan dengan semakin menjamurnya para penjajah kuliner yang hampir bisa dipastikan bahwa di dalam daftar menu mereka ada menu nasi goreng. Mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng spesial, hingga nasi goreng hijau. Nasi goreng hijau adalah nasi goreng yang berwarna hijau namun tanpa menggunakan pewarna buatan. Warna hijau yang dihasilkan dari nasi goreng hijau adalah alami. Warna hijau tersebut dihasilkan dari cabe hijau dan sawi yang ada didalamnya. Nasi goreng hijau ini bisa menjadi alternatif tersendiri bagi Anda pecinta nasi goreng namun sudah mulai bosan dengan nasi goreng yang ada saat ini. Penasaran dengan nasi goreng hijau enak ala nasi goreng mafia ? yuk simak selengkapnya dibawah ini :
Bahan Nasi Goreng Hijau :
- 600 gr nasi putih yang sudah dingin
- 50 gr sawi hijau segar
- 2 lbr daun jeruk segar
- 1 bks penyedap rasa ayam
- 50 gr teri medan
Bumbu Nasi Goreng Hijau Enak :
- 60 gr cabe hijau keriting segar
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Goreng Hijau ala Nasgor Mafia :
- Haluskan cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan garam yang sudah di siapkan sebelumnya.
- Tumis bumbu tersebut hingga harum baunya.
- Masukkan daun jeruk dan margarin.
- Tambahkan sawi hijau, tumis hingga sawi tersebut layu.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata dengan bumbu.
- Tambahkan penyedap rasa, aduk lagi hingga masak
- Jika sudah masak, angkat nasi goreng hijau, pindahkan diatas piring
- Taburi nasi goreng hijau yang sudah siap disajikan dengan teri medan
- Tambahkan lalapan mentimun dan telor mata sapi diatasnya sebagai pelengkapnya
