 |
| Es Oyen |
Bahan-Bahan :
- 2 bh alpukat, potong sesuai dengan selera
- 1 bks mutiara
- 1 bh kelapa muda, potong sesuai dengan selera
- ½ bh kelapa, ambil santannya
- ¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera
- ¼ kg gula pasir
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya, serut
- Susu kental manis
Cara membuat :
- Rebus air bersama dengan gula pasir, sisihkan
- Rebus santan hingga mendidih
- Angkat dan sisihkan
- Rebus mutiara hingga matang
- Angkat dan sisihkan
- Masukan aneka buah dalam mangkuk saji
- Tambahkan serutan es batu diatasnya
- Tambahkan rebusan air gula dan santan diatasnya
- Tambahkan susu kental manis
- Es oyen siap untuk dinikmati
