Resep Kue Lumpia Basah - lumpia yang satu ini sangat cocok sebagai hidangan saat acara resmi seperti pesta pernikahan atau perkawinan atau hajatan yang lain seperti arisan keluarga, reuni sekolah, atau sekadar acara kumpul keluarga juga pas loh jika ditemani lumpia basah ini. Konon katanya kue yang satu ini penggemarnya lintas usia loh. Baik muda maupun tua, pasti menyukai jajanan yang satu ini. Yuk bikin kue lumpia basah ala jago masak, bahan dan cara membuatnya ada dibawah ini :
Bahan – bahan :
300 gr tepung terigu
1 btr telur ayam, kocok
1 sdt garam
600 ml air santan
3 sdm minyak goreng
Mentega secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpia Basah :
Campur tepung terigu dan garam
Masukkan telur ayam yang sudah dikocok
Masukkan air santan
Masukkan minyak goreng
Aduk rata semua adonan diamkan selama 15-20
menit
Panaskan wajan / teflon yang sudah diolesi
mentega
Dadar tipis adonan sesuai selera
Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong
Setelah kulit tidak lagi panas bisa diberi isi
sesuai selera
Demikian Resep Kue Lumpia Basah, semoga bermanfaat.
