Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Sate Kambing

Jago Masak Enak - Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica.

Sate kambing saat ini banyak digemari masyarakat Indonesia khususnya pulau jawa. Hal ini bisa dibuktikan dengan banyaknya para penikmat sate kambing yang mencari sate kambing enak dan empuk untuk beberapa kota seperti sate kambing Bandung, sate kambing Jogja, sate kambing solo, sate kambing Semarang, sate kambing h giyo, sate kambing kimtek, sate kambing Jakarta Selatan dan sate kambing Tegal.

Baca Juga http://jagomasakenak.blogspot.co.id/2015/08/resep-dan-cara-membuat-semur-sapi.html

Sejatinya masih banyak para pengguna internet di Indonesia yang mencari informasi mengenai sate kambing enak di daerah - daerah yang banyak menjadi kunjungan wisatawan seperti, sate kambing enak di Jogja, sate kambing enak di Solo, sate kambing enak di Surabaya, sate kambing enak di Jakarta Selatan, sate kambing enak di Jakarta Barat, sate kambing enak di Bogor, sate kambing enak di Jakarta, sate kambing enak di Bintaro, sate kambing enak di Semarang dan sate kambing enak di Tegal.

Kali ini Admin Jago Masak Enak akan menyajikan resep sate kambing yang banyak digemari seperti resep sate kambing solo, resep sate kambing empuk, resep sate kambing bumbu kecap, resep sate kambing goreng, resep sate kambing tegal, resep sate kambing madura, resep sate kambing bumbu kacang, resep sate kambing praktis dan yang pasti resep sate kambing enak. Yuk simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Sate Kambing

Resep dan Cara Membuat Sate Kambing Enak dan Empuk


Bahan – Bahan Sate Kambing :
  • 250 gr daging kambing
  • 1 bh nanas, parut
  • 10 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 sdm Margarin
  • 3 buah tomat hijau, iris kasar
  • 5 sdm kecap
  • Lada dan garam secukupnya
  • 100 ml air
Bahan - Bahan Bumbu Sate Kambing :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 5 bh kemiri
  • 5 lbr daun jeruk
  • 100 gr gula merah
  • Asem jawa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kecap secukupnya
Bahan Pelengkap Sate Kambing :
  •  2 bh tomat merah, iris kasar
  • 100 gr kol, iris kasar

Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak :  

http://jagomasakenak.blogspot.co.id/2015/05/resep-sate-maranggi-purwakarta.html
 
 Cara Membuat Bumbu Sate Kambing: 
  1.  Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk
  2. Campurkan gula merah, asem jawa dan air tambahkan kecap
  Cara Membuat Sate Kambing Goreng :
  1. Potong daging kambing dan celupkan kedalam parutan nanas selama 5 menit
  2. Angkat, lalu lumuri daging kambing dengan bumbu sate, sisihkan
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin.
  4. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat hijau, aduk rata
  5. Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk sampai rata hingga berubah warna
  6. Tambahkan kecap secukupnya
  7. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap.
  8. Masukkan lada dan garam secukupnya, aduk rata
  9. Angkat, 
  10. Sajikan bersama tomat merah dan irisan kol

Resep Sate Kambing Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni