Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Sup Asparagus Ayam

Sup Asparagus Ayam
Sup Asparagus Ayam









 








Bahan - Bahan :

• 1 kaleng asparagus, potong memanjang
• ½ dada ayam kampung
• 2 liter air
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 4 batang daun bawang, potong tipis
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdt jahe cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 putih telur, kocok
• 3 sdm tepung sagu/tapioca, larutkan dengan air
• 1 bks penyedap rasa ayam

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, angkat lalu ambil dagingnya, suwir, sisihkan
  2. Masukkan penyedap rasa ayam kedalam rebusan ayam
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum 
  4. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu lalu masukkan kedalam kaldu
  5. Masukkan minyak wijen, kecap, garam, lada, masak hingga mendidih
  6. Masukkan ayam lalu masukkan putih telur perlahan sambil putar permukaan sup dengan sendok sayur agar menjadi serabut panjang
  7. Angkat
Selamat Mencoba  Resep Sup Asparagus Ayam, Semoga Bermanfaat

Resep Sup Asparagus Ayam Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni