Resep Es Ketan Durian - Siapa yang tidak kenal durian ? buah berduri dengan bau menyengat yang satu ini sangat banyak digemari masyarakat. Banyak makanan olahan http://jagomasakenak.blogspot.co.id/2015/12/resep-es-dawet-jabung-ponorogo.html dengan bahan utama buah durian, salah satunya es ketan durian. Penasaran dengan es ketan durian ? simak resep es ketan durian berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Es Ketan Durian
Bahan - Bahan Es Ketan Durian
- 100 gram beras ketan, direndam kurang lebih 1 jam
- 60 ml air panas
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Bahan Saus Es Ketan Durian
- 250 gram daging durian
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 200 gram es serut
Cara Membuat Es Ketan Durian :
1. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu angkat2. Masukkan air panas, daun pandan dan garam. Aduk sampai meresap
3. Kukus 30 menit sampai matang. Panas-panas, bentuk bulat
Cara Membuat Saus Durian Es Ketan Durian :
1. Blender santan dan daging durian sampai halus2. Rebus campuran santan, garam, daun pandan, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.
3. Sajikan ketan dengan pelengkap dan saus durian. Bila Anda suka dingin, tunggu hingga http://jagomasakenak.blogspot.co.id/2014/10/resep-avocado-coffee-cream.html suhunya turun dan campur dengan es serut, lalu lumurkan di atas ketan
