 |
| Es Teller |
Resep Es Teller - Sudah beberapa bulan ini sebagian wilayah Indonesia mengalami kemarau panjang. Musim kemarau sangat cocok kalo minum es teller. Es teller ini sangat terkenal di Indonesia, hingga ada salah satu franchise di Indonesia yang khusus menjual es teller. Mau tau resep es teller enak dan lezat ? Berikut tutorialnya.
Bahan - Bahan Es Teller
- 1 biji buah alpukat potong sesuai selera
- 15 biji buah nangka potong sesuai selera
- 1 butir buah kelapa (ambil air dan dagingnya)
- 250 gr kolang - kaling
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 lbr daun pandan
- sirup pandan secukupnya
- 1 bks agar - agar
- 300 ml air
- 150 gr gula
- es serut secukupnya
Cara Membuat Es Teller
- Siapkan semua buah diatas potong sesuai selera
- Untuk agar-agar, campurkan air, agar-agar dan juga gula putih kemudian rebus hingga mendidih. Setelah itu, letakkan dalam cetakan
- Potong agar - agar sesuai selera
- Siapkan santan kental dan garam yang telah dicampur menjadi satu, setelah itu tambahkan juga daun pandan agar aroma yang dihasilkan lebih nikmat
- Rebus kolang-kaling bersama 75 gram gula pasir hingga matang, kemudian angkat
- Siapkan buah-buahan yang telah dipotong-potong sebelumnya kedalam mangkok, kemudian tambahkan juga kolang-kaling dan agar-agar parut
- Masukkan sirup sesuai selera Anda, lalu tambahkan es parut
- Tambahkan juga susu kental manis. Es telar siap dinikmati
