Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Keripik Bawang

http://jagomasakenak.blogspot.com/
Keripik Bawang
 
Resep Keripik Bawang - Cemilian keripik bawang ini sangat enak jika disajikan bersama keluarga tercinta. Anda mesti coba resep keripik bawang ini agar bisa menikmatinya setiap saat tanpa takut kehabisan di toko cemilan langganan Anda. Keripik bawang buatan sendiri akan terjamin kebersihan dan kesehatannya karena Anda bisa membuat keripik bawang tanpa bahan pengawet. Penasaran bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang yang enak dan renyah nan sehat. Simak resep keripik bawang berikut ini.

Bahan - Bahan Keripik Bawang :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 6 butir bawang merah, dihaluskan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • 5 batang kucai, diiris halus
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bawang :

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan bawang merah, telur, santan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
  3. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali. Begitu seterusnya  hingga ketebalan no.1.
  4. Potong – potong jajaran  genjang bergerigi.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Resep Keripik Bawang Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni