Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Steam Ikan Kerapu Thailand Asam Pedas


Jago Masak Enak - Steam ikan kerapu ala Thailand adalah salah satu menu andalan di beberapa restoran terkemuka. Steam atau tim ikan ada beberapa jenis ikan yang biasa dibuat antara lain kerapu, dori, salmon, nila, kakap, bawal putih, patin, peda,  kembung dan kakap merah.

resep steam ikan kerapu ala hongkong
Gambar Steam Ikan Kerapu Thailand
Resep ikan kerapu ala Thailand ini sangat spesial karena akan dipadu dengan masakan khas Thailand yang sangat mendunia. masakan khas Thailand yang saya maksud adalah sup udang yom yum atau tom tum goong yang rasanya sangat khas dipadu dengan kecap ikan. mari simak cara membuat ikan kerapu steam asam pedas khas Thailand.
 
Baca Juga Resep Ikan Lainnya : Resep Gurame Asam Manis

Resep dan Cara Membuat Steam Ikan Kerapu Ala Thailand

Bahan- Bahan Steam Ikan Kerapu Asam Pedas :

* 1 ekor ikan kerapu seberat 700 gr, fillet butterfly dari perut sampai punggung tanpa putus
* 1 buah jeruk lemon5 cm jahe, iris memanjang
* 1 buah bawang bombay merah, iris memanjang
* 3 buah cabe hijau, iris memanjang
* 2 siung daun bawang, iris memanjang, rendam air es sampai keriting
* 1/2 sdt garam
* 1 potong nanas, potong-potong
* 3 buah cabe rawit, cincang halus
* 2 sdm tom yum paste (di supermarket sudah ada)

Cara Membuat Ikan Kerapu Steam Asam Pedas ala Thailand :

  1. Olesi Ikan Kerapu dengan bumbu tomyum dan garam serta air lemon.
  2. Susun nenas di dasar pinggan tahan panas, taruh ikan diatasnya, taburi dengan semua bahan kecuali daun bawang
  3. Kukus dengan api besar selama 10 menit
  4. Taburi dengan daun bawang, sajikan segera.

Label : tim ikan, tim ikan kerapu, tim ikan dori, tim ikan salmon, tim ikan nila, tim ikan kakap, tim ikan bawal putih, tim ikan patin, tim ikan peda, tim ikan resep, tim ikan bawang putih, steam ikan, steam ikan bawal, steam ikan kerapu, steam ikan kembung, steam ikan salmon, steam ikan kakap, steam ikan resep, steam ikan patin, steam ikan dori, steam ikan kakap merah, steam ikan kerapu ala hongkong, resep steam ikan, resep steam ikan kerapu, resep steam ikan bawal, resep steam ikan dori, resep steam ikan kakap merah, resep steam ikan kembung, resep steam ikan bawal putih, resep steam ikan gurame, resep steam ikan ekor kuning, resep steam ikan kerapu ala hongkong, resep steam ikan ala thailand

Baca Juga Resep Ikan Lainnya : Resep Ikan Bakar

Resep Steam Ikan Kerapu Thailand Asam Pedas Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni