Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Kue Lidah Kucing

Kue Lidah Kucing
 Kue Lidah Kucing



















   Bahan - Bahan :

  • 275 grm Tepung terigu
  • 2 btr telur, ambil kuningnya
  • ½ sdt vanilla
  • 300 grm mentega
  • 175 grm gula halus
  • ½ sdt perenyah kue (cookies)
  • 25 grm susu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 btr telur, ambil putihnya
Cara Membuat :
  1. Kocok mentega, perenyah, gula halus dan vanilla hingga tercampur hingga adonan menjadi warnanya terlihat keputih-putihan (pucat)
  2. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga mengembang
  3. Masukkan tepung terigu plus susu bubuk, aduk sampai adonan benar-benar rata. Sisihkan
  4. Kocok putih menggunakan tempat lain hingga mengembang
  5. Masukkan gula pasir, kocok terus hingga tampak kaku
  6. Masukkan ke adonan utama secara perlahan dan bertahap sambil diaduk hingga tercampur
  7. Akhirnya siap untuk dicetak, dengan cara masukkan adonan ke plastik kemudian lubangi ujungnya dan semprotkan ke loyang
  8. Setelah semua adonan habis tercetak, loyang dapat dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (suhu 160 derajat)
  9. Tunggu kurang lebih sekitar 15-20 menit atau sudah tampak kuning kecoklatan
Selamat Mencoba Resep Kue Lidah Kucing, Semoga Bermanfaat.

Resep Kue Lidah Kucing Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni