Kumpulan Resep Masakan Nusantara dan Manca Negara

Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap


Jago Masak Enak - Bolu gulung berukuran mini pasti lebih menggiurkan dibanding bolu gulung berukuran besar. Supaya enak, tentu kita harus pandai-pandai memadu bahan yang satu dengan yang lain agar serasi dan harmonis. Nah, bolu gulung kukus polkadot inilah salah satu kreasi sajian sedap yang layak Anda tiru. 

Resep Bolu Gulung Kukus Mini
Gambar Bolu Gulung Kukus Polkadot
Cara kasih motif gampang bunda, gambar dulu di kertas contek lukis adonan di kertas roti kukus 2 menit tuang adonan kukus lagi 10 menit baru gulung kasih selai gulung lagi dinginkan. Untuk tips bikin polkadot yaitu: lukis dulu titik-titik polkadot kukus 2 menit kemudian tuang adonan diatas polkadot kukus lagi selama 10 menit masih hangat digulung beri olesan gulung kembali.

Baca Juga Resep Bolu Lainnya : Resep Brownies Kukus Gulung Mini

Cara gulung yang bagus itu pas masih hangat balik yang ada motif diatas kertas roti kemudian gulung bersama kertasnya pelan-pelan diamkan atau masuk kulkas kalau sudah agak dingin buka kemudian oles permukaan dengan selai jangan sampai kepinggir luar (takut keluar kalau digulung) gulung lagi sebelum dipadatkan simpan di kulkas atau diamkan biar tambah kuat gulunganya, siap dipotong.

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Polkadot

Untuk 24 buah

Bahan - Bahan Bolu Gulung Kukus Sederhana :

  • 200 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 ml santan kental dari 1/4 kelapa
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/8 sendok teh esens stroberi
  • 5 tetes pewarna merah muda
  • 2 tetes pasta cokelat
  • 25 gram minyak goreng
  • 75 gram selai stroberi untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Polkadot Sajian Sedap :

  1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. 
  2. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan santan. Kocok perlahan. 
  4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
  5. Masukkan esens stroberi, pewarna merah muda, minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih ke dalam loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti. Bentuk bulat di atas adonan putih tidak beraturan.
  8. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Potong cake jadi 2 bagian.
  9. Oleskan selai stroberi. 
  10. Gulung dan padatkan.

Label : Bolu kukus, bolu kukus pelangi, bolu kukus pandan, bolu kukus mekar, bolu kukus gula merah, bolu kukus ketan hitam, bolu kukus mawar, bolu kukus semangka, bolu kukus karakter, bolu kukus pisang, resep bolu kukus, resep bolu kukus mekar, resep bolu kukus pelangi, resep bolu kukus pandan, resep bolu kukus sederhana, resep bolu kukus gula merah, resep bolu kukus mawar, resep bolu kukus ketan hitam, resep bolu kukus sprite, resep bolu kukus karakter, cara membuat bolu kukus, cara membuat bolu kukus pandan, cara membuat bolu kukus coklat, cara membuat bolu kukus ketan hitam, cara membuat bolu kukus rainbow, cara membuat bolu kukus karakter, cara membuat bolu kukus mawar, cara membuat bolu kukus mingkem, cara membuat bolu kukus coklat keju, cara membuat bolu kukus tanpa soda, cara membuat bolu kukus fancy


Baca Juga Resep Bolu Lainnya :  Resep Bolu Kukus Karakter

Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap Rating: 8 Diposkan Oleh: Siska AuliaArni